Esta noche he hecho para cenar huevos rellenos de atún, pero para hacerlos aptos a la medio dieta semi-Dukan que estoy haciendo, he probado una receta de bechamel apta Dukan que he encontrado en Los consejos de Gildidukan.
No me ha acabado de convencer la textura, es un poco gomosa, pero para usar en épocas de dieta está bien.
Ingredientes
250 ml leche denatada fría
1cs de Maizena
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Elaboración cun Thermomix
Echar todo en el vaso, y programar 12 min, temp. 100º, vel. 4.
Elaboración sin Thermomix
Echar todos los ingredientes en un cazo y cocer removiendo hasta que espese.
No me ha acabado de convencer la textura, es un poco gomosa, pero para usar en épocas de dieta está bien.
Ingredientes
250 ml leche denatada fría
1cs de Maizena
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Elaboración cun Thermomix
Echar todo en el vaso, y programar 12 min, temp. 100º, vel. 4.
Elaboración sin Thermomix
Echar todos los ingredientes en un cazo y cocer removiendo hasta que espese.
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