sábado, 14 de noviembre de 2015

Pisto con Thermomix

El pisto que hice hace unos meses con la olla GM era muy fácil y delicioso, pero me quedo con esta receta para Thermomix, es igual de bueno y mucho más fácil, ya que es darle al botón y esperar a que pite, en cambio en la olla había que hacer varios pasos.


La receta es la del libro básico de la Thermomix,

Ingredientes
150gr de pimiento rojo
150gr de pimiento verde
300gr de cebolla
300gr de calabacín sin pelar
80gr de aceite de oliva virgen extra (yo 650 gr)
500gr de tomate natural triturado (yo 400 gr, una lata pequeña)
Sal
Pimienta

Elaboración
Poner en el vaso la mitad de las verduras y trocearlas 4 segundos en velocidad 4. Reservar. Repetir con el resto de las verduras.

Añadir todas las verduras troceadas al vaso.

Añadir el aceite y programar 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Incorporar el tomate, la sal y la pimienta al gusto, y programar 20 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Notas
No pasa nada si la cantidad de verduras no es exacta, no es necesario ir dejando trozos por la nevera.

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