Salsa de pimientos asados

Esta salsa es perfecta para carnes, aves y pescados, se hace en un par de minutos y es totalmente apta para la dieta Dukan desde ataque, ya que la cantidad de verdura es tan pequeña que se puede considerar un condimento (a no ser que nos comamos un plato entero de salsa, claro).


La idea de receta está basada en una de pimientos del piquillo del blog de Julycar, pero yo no tenía piquillos sino pimiento asados, así que la he hecho mucho más sencilla, sin freír ni nada.

Ingredientes
Queso batido 0%
Pimientos asados en tiras
Sal
Pimienta

Elaboración
Poner en el vaso de la batidora el queso batido, unos trozos de pimiento, sal y pimienta. Triturar bien y ajustar la cantidad de queso o pimientos al gusto.

Calentarla un poco en el microondas.

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